Swedish Tjeckiska Holländska Finsk Franska Tyska Italienska Japanska Norska Ryska Spanska Svenskt

Kolla tillgänglighet, pris och boka online. Bästa pris guaranted!

Artiklar

Traditionell Södra-italienska husmanskost med Mama Tina @ LaCasereccia lära sig hemligheterna bakom äkta Södra italiensk matlagning i en informell miljö med Mama Tina och Papa Salvatore. Denna vackra italienska paret har förberett läckra Ischia mat i över 30 år med recept som har gått ner från sina föräldrar och farföräldrar.

Under sex dagar kommer du att lära sig hemligheterna bakom att förbereda en äkta italiensk högtid från förrätter och aptitretare fram till desserter och likör aperitifer.
Färska bönor och tomat bruschetta,
Melanzane Parmigiana,
Färsk pasta gör: inklusive ravioli och gnocchi;
Från exotiska skaldjur till enkla tomat lära sig hemligheterna bakom stora såser att följa någon pastarätt, Delicious pizza gör från den perfekta degen till den slutliga vedeldad resultat;
Lär dig hur man gör Braciola (en läcker rullad och erfaren kalvkött cut) och Ischia Coniglio (kryddat grillat kanin) - en specialitet för ön.
Sedan på de sista dagarna lära sig en enkel men läcker Tiramisu och likörer. Fördjupa dig i den lokala kulturen besöker livsmedelsmarknaderna och välja de färskaste örter och kryddor från familjer trädgården. Klasser är begränsade till sex personer och är utformad för dem med en passion för matlagning stora färska livsmedel.

Vår södra italiensk matlagning programmet fungerar: March 25th till november 9th, i augusti månad finns det inga kurser tillgängliga

Food Markets
Fördjupa dig i den lokala kulturen besöker livsmedelsmarknaderna och välja färska grönsaker, frukt, fisk och skaldjur, örter och kryddor ekologiskt producerade och själv fångats av lokalbefolkningen i både Ischia och Neapel. Ön producerar den mest fantastiska aubergine (äggplantor), tomater, paprika, potatis, zucchini, champinjoner, citroner, bär etc. En annan specialitet på ön som du kan ta en smak är kanin. Mamma Tina kockar upp en fin kanin, gjort på örter, vitlök, tomater och olivolja. En favorit är att servera såsen toppade över en tallrik buccatini pasta, följt av kött sekunder. Något du inte kan lämna Ischia utan att försöka på LaCasereccia. Marknaden i Forio är dagligen, 7am - 1pm. (Nära postkontoret)

För mer info: Den här e-postadressen är wellness skyddad från spamrobotar. Du måste ha Javascript aktiverat för att visa den.


ar.hotelpoggiodelsole.com de.hotelpoggiodelsole.com pl.hotelpoggiodelsole.com bg.hotelpoggiodelsole.com el.hotelpoggiodelsole.com pt.hotelpoggiodelsole.com zh-cn.hotelpoggiodelsole.com zh-tw.hotelpoggiodelsole.com iw.hotelpoggiodelsole.com ro.hotelpoggiodelsole.com hi.hotelpoggiodelsole.com ru.hotelpoggiodelsole.com hr.hotelpoggiodelsole.com hu.hotelpoggiodelsole.com sr.hotelpoggiodelsole.com cs.hotelpoggiodelsole.com id.hotelpoggiodelsole.com sl.hotelpoggiodelsole.com da.hotelpoggiodelsole.com it.hotelpoggiodelsole.com sk.hotelpoggiodelsole.com nl.hotelpoggiodelsole.com ja.hotelpoggiodelsole.com es.hotelpoggiodelsole.com ko.hotelpoggiodelsole.com sv.hotelpoggiodelsole.com et.hotelpoggiodelsole.com lv.hotelpoggiodelsole.com th.hotelpoggiodelsole.com tl.hotelpoggiodelsole.com lt.hotelpoggiodelsole.com tr.hotelpoggiodelsole.com fi.hotelpoggiodelsole.com ms.hotelpoggiodelsole.com uk.hotelpoggiodelsole.com fr.hotelpoggiodelsole.com no.hotelpoggiodelsole.com vi.hotelpoggiodelsole.com
GTranslate Your license is inactive or expired, please subscribe again!